Veoma ukusan kolač sa jabukama pripremljen je  u bakinoj kuhinji. Posebnu aromu daje mu nekoliko tajnih sastojaka.

Potrebno je:


  • 3 jabuke

  • 2 jaja

  • 100 gr šećera

  • 1 šolja griza (šolja od 100 ml)

  • 1 šolja mlevenih oraha

  • 1 šolja brusnice suve ili suvog grožđa

  • 50 ml maslinovog ulja

  • 1 prašak za pecivo

  • korica limuna ili narandže


Priprema:

  1. Umititi jaja, dodati griz prosejan sa praškom za pecivo, mlevene orahe, koricu limuna, ulje, brusnicu potopljenu u mlaku vodu i 2 rendane jabuke. Sve lepo izmešati.

  2. Ako su vam jabuke suvlje dodati malo jogurta, oko 50 ml. Sipati u podmazan pleh ili obložen pek papirom.

  3. Jednu jabuku iseći na 4 dela pa svaku četvrtinu iseći na tanke kriške, ali ne do kraja. Poređati u testo, možete dodati još jednu četvrtinu u sredinu. Posuti seckanim orasima ili listićima badema.

  4. Peći na 180 stepeni oko 40-50 minuta. Posuti vanilinim šećerom i ohladiti.