Brz i jednostavan obrok, koji možete spremiti u svako doba dana a recept dolazi iz Baka Jeline kuhinje,
Potrebno je:
2 krompira
1 šargarepa
1 paprika
seckan peršunov list
biber
1 kašičica začina
malo praška za pecivo
seckan beli luk 3 čena
malo slatke i tucane ljute paprike
malo rendanog kačkavalja
3 jaja
Priprema:
Krompir i šargarepu izrendati, pa staviti u vodu da odstoji pa je iscediti. Dodati papriku seckanu na kockice, seckan peršun.
Dodati zatim biber, malo suvog začina prašak za pecivo, seckan beli luk.
Dodati papriku jednu i drugu i umućena jaja.
Sve dobro izjednačiti.
U tiganj sipati malo ulja, pa kad se ugreje sipati pola smese, a odozgo narendani kačkavalj rasporediti u sredinu. Pokriti sa ostatkom smese krompira. Malo pritisnuti rešetkastom kašikom.
Pokriti poklopcem i pržiti 10 minuta na tihoj vatri.
Sa većim poklopcem ili daskom okrenuti drugu stranu i peći jos deset minuta i jelo je gotovo.
