Na njemu se može nalaziti prljavština, pa čak i mikroorganizmi koji izazivaju stomačne probleme, a jedna vrsta je najopasnija.
Jedina bezbedna konzumacija je ukoliko na pakovanju jasno piše da je spremno za jelo.
Posebno je oprez potreban ako ste suvo voće kupili u rinfuzu, odnosno iz nekog velikog pakovanja.
Nutricionista Ejmi Šapiro kaže da je suvo voće zdravo i da je dobro da se jede pogotovo što obezbeđuje oko 3,5 puta više vlakana i hranljivih materija.
Kako je objasnio za za Real Simple, suvo voće je veoma bogat izvor vlakana, kao i antioksidanata, posebno polifenola.
"Budući da je suvo voće koncentrisano (voda je uklonjena), dolazi u malim, gustim pakovanjima koja su veoma bogata šećerom i kalorijama. Zato bi ipak trebalo da pripazimo na količinu jer može da dovede do povećanog unosa šećera i kalorija", kaže nutricionistkinja.
Ističe se da je najvažniji korak pri kupovini čitanje etiketa hranljivih i ostalih sastojaka, jer mnogo suvog voća sadrži dodane šećere u obliku sokova, sirupa ili čak kristalizovanog šećera.
Ona preporučuje da se obroci ograniče na jednu porciju, iseckaju veći komadi i pomešaju sa orašastim plodovima, preneo je Kurir.
