Ovo je još jedan način pripreme pite po Bakinom receptu.
Potrebno je:
- 200 g sira
- 3 jaja
- 200 ml jogurta
- 1/2 praška za pecivo
- 300 g tankih kora
- 200 g šunke rendane
- ulje
Priprema:
Izmutiti jaja, dodati sir, jogurt i pecivo. Po želji posoliti. Jednu koru raširiti na sto, pa dodati drugu do nje da se samo poklopi sa ivicama.
Premazati obe kore uljem. Na kraju dodati nekoliko kašika nadeva pri dnu, a odozgo pokriti rendanom šunkom ili seckanom.
Polako saviti u rolnicu obe. Okrugli pleh premazati uljem i prvu rolnicu uviti u krug u sredinu. Tako uviti sledeću, pa nastaviti sve prema ivici pleha.
Premazati pitu uljem i peći na 200 stepeni C oko 40 minuta da lepo porumeni.
Služiti uz jogurt ili kiselo mleko.
