Ovo je najbolji recept za mekanu, vazdušastu i preukusnu proju.

Potrebno je:

• 2 šolje kukuruznog brašna


• 1 šolja pšeničnog brašna


• 1 kašičica soli


• 1 kesica praška za pecivo


• 2 šolje kisele vode


• 1 šolja obične vode (mlake)

Priprema:

Pomešajte suve sastojke.