Recept za posni ali preukusan ručak stiže iz Bakine kuhinje.
Potrebno je:
1 glavica mladog kupus
2 struka crnog i 2 bela luka
2 veće šargarepe
1 paprika
1 koren celera
50 ml kuvanog paradajza
2 krompira na kockice
1 ljuta sveža paprika
malo zaprške
ulje
1 kašičica brašna
3 čena seckanog belog luka
paprika, suvi začin
Priprema:
Pola glavice kupusa iseći i staviti na dno posude, preko staviti celer, šargarepu, krompir, luk, pa prekriti drugom polovinom kupusa.
Odozgo staviti papriku ljutu, naliti vodom i kuvati, pa dodati zapršku.
Na ulju propržiti beli luk i brašno, dodati papriku, pa sipati u u kupus.
Ubaciti suvi začin i so po želji.
Na kraju staviti peršunov list.
