Ovaj pomalo neobični predlog stiže iz Bakine kuhinje.
Potrebno je:
- 1 glavica kiselog kupusa
- 1 veći praziluk
- ulje
- glavica belog luka
- 300 g suvih rebara
- 400 g mlevenog mesa
- mlevena paprika
Priprema:
Na ulju propržiti seckan praziluk, mleveno meso, dodati mlevenu papriku, pa ubaciti kupus na rezance. Sve dobro izdinstati.
Ubaciti malo začina, izjednačiti i sipati u zemljani sud, izravnati i poređati suva rebra, lovorov list i zapeći u rerni oko sat vremena.
Uz podvarak odlično ide vruća proja.
Prijatno!
