Ovaj doručak svi obožavaju.

Potreban su vam samo tri sastojka i verovatno ih imate već kod kuće.

I, što je najvažnije, brzo se sprema.

Ove mekike su vrlo brze i jednostavne, a takođe i vrlo ukusne i ekonomične.

Poslužite ih uz kajmak, ajvar, sir...a mogu i bez ikakvog dodatka!

 

Sastojci:

4 jaja
1 kašičica soli
500 gr kiselog mleka
500 gr brašna
1 prašak za pecivo
400 ml ulja



 

Priprema:

Umutiti penasto jaja, pa dodati kiselo mleko i mešati dok se ne dobije glatka smesa.

Zatim prosejati brašno.

Sve to izmešati i ugrejati ulje pa kašikom ubacivati mekike u vrelo ulje.

Ravnomerno ispeći sa obe strane, pa izvaditi na ubrus da se mekike prohlade i višak ulja ocedi.

Zatim uživajte u doručku!