Odgovor je jednostavniji nego što se možda očekuje – ne postoji univerzalno najbolje doba dana za konzumiranje jogurta. Mnogo je važnije kakav jogurt birate, koliko često ga jedete i sa kojim namirnicama ga kombinujete.
Da li je bolje jesti jogurt ujutru ili uveče?
Jogurt može biti dobar izbor za doručak, užinu ili lagani obrok u večernjim satima. Ne postoje dovoljno čvrsti dokazi da samo vreme konzumiranja donosi značajno veću korist za zdravlje creva.
Njegova prednost ogleda se, između ostalog, u tome što pojedine bakterijske kulture mogu imati probiotičko dejstvo. Tokom prolaska kroz sistem za varenje, bakterije se suočavaju sa kiselom sredinom želuca, ali sastojci mleka mogu da im pruže određenu zaštitu.
Zbog toga nema potrebe da se jogurt konzumira isključivo u određeno doba dana. Ako vam prija ujutru, možete ga kombinovati sa ovsenim pahuljicama i voćem. Ako ga radije jedete uveče, može biti deo laganog obroka.
Osobama koje imaju osetljiv stomak ili određene probavne tegobe može više odgovarati jedno vreme u odnosu na drugo, pa je korisno obratiti pažnju na reakcije sopstvenog organizma.
Koji jogurt je najbolji za crevnu mikrofloru?
Nisu svi jogurti isti. Prilikom kupovine važno je obratiti pažnju na sastav i podatke na deklaraciji.
Prednost mogu imati obični jogurti bez dodatog šećera koji sadrže žive bakterijske kulture. Ipak, prisustvo bakterijskih kultura samo po sebi ne znači da proizvod ima dokazano probiotičko dejstvo. To zavisi od vrste bakterija, konkretnog soja i njegovih potvrđenih svojstava.
Određene kulture mogu pomoći u varenju laktoze, zbog čega neki ljudi lakše podnose jogurt nego mleko. Pojedini probiotički sojevi proučavaju se i zbog mogućeg povoljnog uticaja na pražnjenje creva, ali njihovo dejstvo nije jednako kod svih ljudi.
Dobar izbor može biti i grčki jogurt, koji uglavnom sadrži više proteina od standardnog jogurta. Međutim, gušća tekstura ne znači nužno da ima više probiotičkih bakterija.
Četiri navike koje mogu doprineti zdravlju creva
1. Jedite jogurt redovno. Uključivanje jogurta u raznovrsnu ishranu može biti korisno, ali ne postoji obavezna dnevna količina koja odgovara svima. Važno je da ga prilagodite svojim potrebama i načinu ishrane.
2. Kombinujte ga sa voćem i vlaknima. Ovsene pahuljice, bobičasto voće, banane i mleveni lan mogu obogatiti obrok vlaknima. Ona predstavljaju važan izvor hrane za pojedine korisne mikroorganizme u debelom crevu.
3. Ograničite dodatni šećer. Voćni jogurti i zaslađeni mlečni proizvodi mogu sadržati znatne količine dodatog šećera. Ako želite slađi ukus, u običan jogurt dodajte sveže voće.
4. Vodite računa o celokupnoj ishrani. Zdravlje crevne mikroflore ne zavisi od jedne namirnice. Dovoljan unos vlakana, raznovrsno voće i povrće, integralne žitarice i uravnoteženi obroci takođe imaju važnu ulogu.
Zašto su prebiotici važni?
Dok jogurt može da obezbedi žive bakterijske kulture, prebiotici predstavljaju materije koje određeni crevni mikroorganizmi koriste kao izvor hrane.
Vlakna iz ovsenih pahuljica, pojedinih vrsta voća, povrća i semenki mogu se razgrađivati delovanjem crevnih bakterija. Tokom tog procesa nastaju kratkolančane masne kiseline, koje učestvuju u održavanju funkcije crevne sluznice.
Zato kombinacija običnog jogurta, ovsenih pahuljica i svežeg voća može predstavljati praktičan i nutritivno vredan obrok.
Da li jogurt treba jesti svakog dana?
Za većinu ljudi koji dobro podnose mlečne proizvode, jogurt može biti deo svakodnevne ishrane. Ipak, ne postoji pravilo prema kojem ga svi moraju konzumirati svakog dana da bi imali zdrava creva.
Osobe koje imaju intoleranciju na laktozu mogu bolje podnositi određene fermentisane mlečne proizvode, dok oni koji imaju alergiju na proteine mleka treba da ih izbegavaju u skladu sa savetom zdravstvenog stručnjaka.
Zaključak je da za zdravlje creva nije presudan sat u kojem jedete jogurt, već njegov sastav i mesto koje ima u vašoj ukupnoj ishrani, piše tportal. Birajte proizvode bez mnogo dodatog šećera, kombinujte ih sa namirnicama bogatim vlaknima i obratite pažnju na to kako vaš organizam reaguje.
Ovaj tekst je informativnog karaktera i ne predstavlja medicinski savet. Za sve zdravstvene odluke konsultujte svog lekara.
BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:
Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na Tiktoku, Fejsbuku i na našoj Instagram stranici.
Komentari (0)