Potrebno je:
- 200 gr sira
- 2-3 jaja
- 200 ml jogurta
- 1/2 praška za peciva
- 500 gr tamih kora
- ulje
Priprema:
Izjednačiti sir, jaja, prašak za pecivo, jogurt i ulje.
Koru raširiti na sto i pouljiti, uzeti drugu koru pa umočiti u sir i jaja, staviti na donji deo kore, dodati i drugu isto tako do nje.
Uviti u rolnicu. Ređati u podmazan pleh u krug dok se ne ispuni dno.
Ostatak kora stavljati jednu preko druge i prskati uljem i malo tečnosti kao i nadevom. ušuškati pitu korama poprskano sa uljem i vodom.
Peći na 200 stepeni oko 40 minuta.
