Evo kako da napravite brze ćufre iz rerne.
Sastojci:
700 g mlevenog mesa
2 čena belog luka
2 jajeta
po ukusu soli
1 kašičica mirođije
1/2 kašičice mlevenog bibera
po potrebi prezli
Sos:
500 ml paradajz soka
1 kašičica origana
1 kašičica bosiljka
1 kašičica šećera
1 kašika brašna
200 ml vode
Priprema:
U mleveno meso dodati, seckani beli luk, jaja, so, mirođiju, mleveni biber.
Sve sjediniti, prezle dodati po potrebi.
Praviti loptice željene veličine, i ređati u tepsiju podmaznu uljem.
Ćufte peći na oko 220 C, dok ne porumene i zapeku se.
Paradajz sok pomešati sa origanom, bosiljkom, šećrom, brašnom i vodom, preliti preko gotovih ćufti.
Staviti ponovo u rernu da se krčka oko 30 minuta na 200 C.
Posle 15 minuta pečenja ćufte okrenuti, nastaviti pečenje.
Kada se sos zgusnuo, servirati.
