Sastojci:
1 kg crnog ili belog grožđa (bez semenki)
100 g šećera
1 limun (sok)
1 vanilin šećer (po želji)
Priprema:
Operite grožđe i odvojte bobice od peteljki.
Stavite bobice grožđa u šerpu, pospite šećerom i dodajte sok od limuna.
Ostavite da odstoji oko 1-2 sata, kako bi grožđe pustilo sok.
Stavite šerpu na srednju vatru i kuvajte, povremeno mešajući, dok se šećer ne otopi i slatko ne počne da se zgušnjava. To može trajati oko 30-40 minuta.
Da biste proverili gustinu slatka, stavite kašičicu sirupa na tanjir i ostavite da se ohladi. Ako je sirup gust i ne razliva se, slatko je spremno.
